17 февраля, 2016 
AdminGWP Ресторан Soluxe Club / Солюкс Клаб
Кухня: Авторская, Европейская, Китайская
Средний счет : от 3000р
Февральские вечера как будто специально придуманы для чайных
дегустаций: как приятно собраться небольшой компанией, уединиться в одном из
кабинетов Soluxe Club за круглым столом, чтобы в тишине и покое вдыхать ароматы
и наблюдать, как раскрывается чайный вкус.
Рассматривать, как вращаются и закручиваются в воде листья императорского
зеленого чая «Лунцзин» (в переводе «Колодец дракона»), и любоваться изумрудным
цветом его настоя. Искать пряно-фруктовые нотки в аромате знаменитого улуна «Те
Гуань Инь» (переводится как «Железная Бодхисаттва Милосердия»). Заряжаться
энергией пуэра, собранного в живописной китайской провинции Юньнань, и
наблюдать, как меняются во времени свойства этого удивительного напитка.
Оценивать сложность желтого чая «Цзюньшань Иньчжэнь», для производства которого
годятся только новорожденные почки чайного куста, доступные для сбора лишь две недели
в году на небольшом острове на озере Дунтин провинции Хунань.
Разглядывать нежные белые пушинки на длинных и тонких,
похожих на серебряные иглы, почках белого элитного чая «Байхао Иньчжэнь»,
сборщикам которого запрещают употреблять в пищу сильные пряности, чтобы не погубить
тонкий травянисто-цветочный аромат чая. Впитывать до капли всю пользу лечебного
«Женьшень улун», при изготовлении которого используется не только корень
женьшеня, а целый микс целебных растений. Удивляться яркости красного чая «Чжэн
Шань Сяо Чжун», более известного как «Лапсан Соучун», сравнивая оттенки его
вкуса с разными специями, душистым дымом, лыжной мазью, скипидаром, жженой резиной
или даже копченой рыбой.
Восхищаться стойкости и насыщенности жасминового аромата
«Моли Хуа Ча», который чайные листочки впитывают в себя естественным образом во
время просушки…
Приезжайте медитировать!
Стоимость чайной церемонии 5 000 рублей
Стоимость чайной церемонии с императорским чаем 5 000 + стоимость чая.
1/6
Опубликовано в рубрике